第486章 图穷匕见
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  第486章 图穷匕见
  不过即便如此，秦琅也没有任何的紧张。
  毕竟，自家人知道自家事。
  他对鱼头的处理，已经达到了最佳。
  不论是鱼头部分还是附带的那一部分鱼身肉，在处理上都已经达到了足够的程度。
  所以，看着孟尝夹起一块鱼身肉送入口中，秦琅的表情依旧平静无比。
  微微咀嚼口中的鱼肉，孟尝缓缓眯起眼睛。
  因为秦琅提前打刀的处理步骤，和鱼头肉一同送入蒸锅的鱼身肉并未出现夹生的情况，熟度恰好合适，对去腥的精益求精更是让其只留下鲜甜。
  虽然在细嫩程度上，鱼身肉无法做到如鱼脸肉那般，但有一点，它却超过了鱼脸肉。
  那就是味道！
  与腮盖层层守护的鱼脸肉不同，鱼身肉直接接触剁椒，并且在打刀之下，味道的渗透更快。
  所以，一股更加强烈的香辣味道，随着咀嚼瞬间在孟尝的口腔之中绽放开来，与鱼肉自身存在的鲜甜完美交织在一起。
  如果说刚才的鱼脸肉是一首华丽乐章的前奏，那么这一口鱼身肉，就是这首乐章的第一个高潮！
  而这，还不是孟尝最惊喜的发现！
  他看着餐盘中的鱼头，带着几分迟疑，夹起一筷子鱼身肉上附带的鱼皮，送入口中。