第847章 慢慢学
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  要么就是菜买多了，尤其是夏天，天气又闷又热。
  食材放不住，当天卖不完，第二天就蔫了，烂了，只能白白扔掉。
  看著一堆堆新鲜蔬菜变成垃圾，她心里又心疼又著急。
  那都是真金白银买回来的，就这么糟蹋了，谁能不心疼。
  那段时间，类似的错误几乎天天发生。
  她夜里躺在床上，常常睡不著，一闭眼就是店里的各种麻烦事。
  可她没有退路，只能咬著牙，一次次总结教训。
  慢慢地，她摸透了每天大概有多少客人，该备多少菜。
  什么时候菜新鲜，什么东西好卖，什么东西容易放坏，她心里渐渐有了数。
  曾经那些低级错误，越来越少，她也终於有了一点老板娘的样子。
  而在她苦苦支撑的时候，斜对面的何大清，日子却过得顺风顺水。
  自从原老板入狱，对面那家店关门之后，何大清所在的饭馆，生意一天比一天好。
  少了一个最有力的竞爭对手，客人几乎全都涌向了他们那边。
  何大清原本以为，对面那家店，这辈子都不会再开起来了。
  一个养尊处优的女人，没手艺，没经验，没魄力，怎么可能撑得起一家饭馆。