第847章 慢慢学
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  真正上手打理饭馆，她才知道什么叫举步维艰。
  从前十指不沾阳春水的她，如今什么都要从头学起。
  每一件事，都让她手足无措。
  她心里很清楚，如果身边还有几个老伙计在，事情绝不会这么难。
  那些跟著丈夫干了许多年的老师傅，个个手艺扎实，人也靠谱。
  有他们在，她只需要在旁边看著、学著，不至於手忙脚乱。
  可现实是，那些老伙计，因为丈夫的事受到牵连，也一併被带走了。
  店里一下子空了，人心散了，担子全都压在了她一个人身上。
  没有人可以依靠，没有人能替她拿主意，她只能自己硬扛。
  那段日子，她每天天不亮就起床，到处打听，到处请教。
  从怎么挑菜，怎么砍价，到怎么安排人手，怎么分配一天的用量，她一点点摸索。
  为了有人能搭把手，她开始四处招人，可招来的人大多没什么经验。
  尤其是买菜这件事，最开始几乎天天出错。
  要么是菜买少了，一到饭点，客人坐满了，菜却不够用。
  客人等得不耐烦，抱怨连连，她只能陪著笑脸，一遍遍道歉。