第322章 能到异世界了!
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  第322章 能到异世界了!
  许舟开始看起了茶叶的资料。
  小红毛跑上跑下的找资料。
  很快就找到了。
  在许舟看书的时候,旁边的蓝发少女认真的见缝插针的全方位补充漏掉的地方。
  “红茶的优势在于发酵的特性。”
  “发酵特性?”
  许舟有些茫然:“什么特性?”
  蓝发少女把资料递过来,指了指书上写的内容:“是说红茶茶多酚氧化聚合度高,所以煮茶叶蛋就会色泽深红透亮。”
  “茶中的咖啡因能中和鸡蛋的腥味,同时还能刺激味觉受体,增强咸鲜感知。”
  金发少女在旁边翻看漫画书,眼神在看过来之后,还是把漫画书放下了:“你可以尝试拼配一下,红茶提色,乌龙茶增香,或许比单一的茶叶更立体。”
  许舟想着反正漫画里呆在这里也不花费时间,也就干脆找了不少的茶叶品种开始实验了起来。
  先是尝试了一下普洱和乌龙茶。
  在用普洱煮出来的茶叶蛋,陈香与蛋香融合的很好。
  看起来有一种老卤的感觉。