花尾榛鸡林间美味

　　“不打。”他说，“让它飞吧。这么美的鸟，应该活着。”

　　大家默默看着飞龙王消失在远方，谁也没说话。

　　回到县城，曹山林把三只飞龙交给老孙。老孙很高兴，付了三百块钱——一只一百，是市价。

　　“曹老板，太感谢了！省领导一定满意！”

　　曹山林摆摆手：“孙经理，飞龙汤好喝，但别常喝。这鸟越来越少，得保护。”

　　“是是是，您说得对。”

　　那天晚上，老孙留了一只飞龙给曹山林。曹山林拿回家，让倪丽珍炖汤。

　　倪丽珍手艺好，把飞龙收拾干净，加上蘑菇、红枣、枸杞，用小火炖了两个小时。汤炖好了，满屋飘香。

　　林海放学回来，一进门就喊：“什么东西这么香？”

　　“飞龙汤。”曹山林说，“今天让你尝尝真正的山珍。”

　　一家人围坐喝汤。汤清澈见底，味道鲜美，林海喝了一碗又一碗。

　　“爸，这汤真好喝！”林海说，“比鸡汤好喝多了！”

　　“好喝也不能常喝。”曹山林说，“飞龙越来越少，得保护。”

　　“那你为什么还打？”

　　“这是配额，林业局允许的。”曹山林说，“而且只打公的，不打母的，不影响繁衍。”

　　林海似懂非懂地点点头。

　　夜里，曹山林坐在院子里，想着白天的事。那只飞龙王，现在应该还在那片林子里吧？它找到新的伙伴了吗？还会遇到危险吗？

　　他不知道。但他知道，自己做对了。

　　有些东西，比口腹之欲重要。

　　比如生命的尊严。

　　比如自然的平衡。

　　比如对美的敬畏。

　　飞龙王飞走了，但它留下了什么。

　　留下了希望。

　　留下了感动。

　　留下了对自然的敬畏。

　　这就够了。

　　明天，太阳还会升起。

　　山林还是那片山林。

　　他还会进山。

　　但不再是猎取。

　　是观察，是欣赏，是保护。

　　因为，他懂了：

　　真正的美味，不在汤里。

　　在心里。

　　在那些飞走的鸟身上。

　　在那些活着的生命里。

　　这才是真正的山珍。