梅花鹿群围猎技巧

　　“砰砰砰！”

　　三头公鹿中枪倒地。其他公鹿四散奔逃，但狗群紧追不舍，又围住了两头。

　　曹山林冲上去，用猎刀解决了一头被狗围住的公鹿。另一头被铁柱用扎枪刺中。

　　战斗很快结束。清点战果：一共六头公鹿，其中最大的那头是摔晕后被活捉的，其他五头被打死。跑掉了六头。

　　“可惜，跑了一半。”栓子有些遗憾。

　　“可以了。”曹山林说，“咱们本来计划打三四头，现在打了六头，超额完成。而且最大的这头是活捉的，鹿茸能取得更完整。”

　　他走到那头摔晕的公鹿旁边。公鹿已经醒了，但腿摔断了，站不起来。它看着曹山林，眼睛里满是恐惧和哀求。

　　曹山林蹲下身，摸了摸它的头：“对不住了，兄弟。你长了一对好茸，我得取走。但你放心，我不杀你，取了茸给你治腿，养好了放你回山。”

　　公鹿似乎听懂了，不再挣扎。

　　接下来是处理猎物。割鹿茸是个技术活，得在鹿还活着的时候割，这样茸里的血充足，药效好。曹山林亲自操刀，先用绳子捆住鹿的四肢，防止它挣扎，然后用快刀在茸角根部环切，一刀切断，动作要快、要准。

　　鹿茸割下来，断口处立刻涌出鲜红的血。曹山林赶紧用准备好的草木灰按住止血，然后用布包好茸角，防止碰伤。

　　“这茸真好。”老耿也过来了，拿起一对茸角掂了掂，“这对得有五斤，能卖一百块。其他几对也不错，二三斤的样子。”

　　六对鹿茸，加起来将近二十斤，按市价能卖三百多块。再加上鹿肉、鹿皮、鹿血，这次收获少说值五百块。对青山屯猎队来说，这是一笔巨款。

　　但曹山林没急着高兴。他让铁柱带人把五头死鹿抬到一起，放血、剥皮、分割。自己则给那头活鹿治腿。

　　鹿的右前腿骨折了，曹山林找来木板，用布条固定好。又采了些草药，捣碎了敷在伤处。

　　“姐夫，你真要养它？”倪丽华问。

　　“养到腿好。”曹山林说，“它救了咱们的猎队。要不是它摔下来惊住了其他鹿，咱们可能一头都打不到。这是山神爷赐的，得好好对待。”

　　天色渐晚，大家在山谷里露营。点起篝火，烤鹿肉，煮鹿血汤。肉香飘出很远，引来不少小动物在周围转悠，但不敢靠近。

　　夜里，曹山林守夜。他坐在篝火边，看着那头受伤的公鹿。公鹿被拴在树上，趴在那里，眼睛映着火光，亮晶晶的。

　　“你也想家了吧？”曹山林自言自语，“想你的母鹿，想你的小鹿？放心，等腿好了，我就放你回去。”

　　公鹿叫了一声，像是在回应。

　　第二天，大家抬着猎物下山。六头鹿，加上活的那头，很重，走了整整一天才回到屯里。

　　屯里人看见这么多鹿，都惊呆了。老王闻讯赶来，看着堆成小山的鹿肉鹿茸，激动得手直抖。

　　“山林，你们这是……这是掏了鹿窝了？”

　　“运气好。”曹山林说，“王叔，鹿肉按户分，每家五斤。鹿茸我卖了钱，给猎队的人分红，剩下的留作队里经费。”

　　“好，好！”老王连连点头，“我这就安排人分肉。”

　　分肉的事交给老王，曹山林忙着处理鹿茸。鹿茸要尽快处理，否则会变质。他让倪丽华烧了一大锅水，把鹿茸放在锅里蒸，蒸到冒热气就拿出来，晾干，再蒸，反复三次。这叫“杀青”，能防止鹿茸腐烂，也能保持药效。

　　忙活到半夜，鹿茸才处理完。曹山林累得腰酸背痛，但心里高兴。这次狩猎成功，不仅收获大，更重要的是练了队伍，积累了经验。猎队的年轻人经过这次实战，对围猎有了更深的了解。

　　“姐夫，你看。”倪丽华指着院子里那头活鹿。

　　月光下，公鹿趴在那里，安静地吃着草。它的腿还被固定着，但精神好多了。

　　“给它起个名吧。”倪丽华说。

　　曹山林想了想：“叫‘大角’吧。它的角最大最漂亮。”

　　“大角，好听。”

　　第三天，曹山林去县里卖鹿茸。这次他没带太多人，只带了栓子。临走前交代倪丽华：“好好照顾大角，每天换药，喂好草料。”

　　“放心吧，保证把它养得胖胖的。”

　　到了县里，直接去济生堂。老李掌柜看到这么多上好鹿茸，眼睛都直了。

　　“曹老弟，你这是……这是把哪个鹿王给端了？”

　　“运气好。”曹山林把鹿茸一一摆开，“李掌柜，您给估个价。”

　　老李仔细看每一对鹿茸，称重，看颜色，闻气味，最后给出价格：那对最大的五斤二两，一百三十块；其他五对从八十到一百一不等。总共五百七十块。

　　比曹山林预计的还多。

　　“曹老弟，以后有这样的好货，直接送我这儿，价格保证公道。”老李一边数钱一边说。

　　“行。”

　　卖了鹿茸，曹山林又去百货商店买了些东西：给倪丽珍买了块上海牌手表——她念叨好久了；给林海买了辆小自行车；给倪丽华买了件红毛衣；给猎队每人买了双翻毛皮鞋。最后还买了五十斤白面、二十斤豆油，准备回去给大家改善生活。

　　回去的路上，栓子骑着新买的自行车——曹山林也给他买了一辆，高兴得合不拢嘴。

　　“曹哥，跟着你干，真有奔头。”

　　“这才刚开始。”曹山林说，“等咱们猎队更壮大了，还能干更大的事。”

　　回到屯里，又是一番热闹。分钱，分东西，家家户户都高兴。曹山林把卖鹿茸的钱分了：猎队每人五十块，剩下二百多留作队里经费。又拿出五十块给屯里买农药化肥——春耕要用。

　　老王拿着钱，感动得不知道说什么好。

　　“山林啊，你让我这个当队长的，汗颜啊。”

　　“王叔，咱们都是一个屯的，有福同享。”

　　晚上，曹山林家吃了顿丰盛的晚饭：白面馒头，鹿肉炖粉条，炒鸡蛋，还有一瓶山楂酒。林海骑着小自行车在院子里转圈，倪丽华穿着红毛衣，像个新娘子。倪丽珍看着手腕上的手表，眼里满是幸福。

　　“姐夫，大角今天能站起来了。”倪丽华说。

　　“是吗？去看看。”

　　来到仓房，大角果然站起来了，虽然还有点瘸，但已经能慢慢走动了。它看见曹山林，走过来，用头蹭蹭他的手。

　　“好样的。”曹山林摸着它的头，“再养半个月，就能放了。”

　　夜里，曹山林躺在床上，回想这次狩猎。从发现鹿群到制定计划，从围赶到分割鹿群，从意外变故到最终成功，每一步都有收获，也有教训。

　　“想什么呢？”倪丽珍问。

　　“想以后。”曹山林说，“这次围猎成功，证明咱们的猎队有能力打大猎物。以后可以多组织这样的活动，不仅能增加收入，还能锻炼队伍。”

　　“你呀，永远闲不住。”

　　“闲不住才好。”曹山林握住妻子的手，“丽珍，我想好了，等包产到户的政策下来，我就把猎队正规化，成立个狩猎合作社。到时候，咱们不光打猎，还能搞养殖，种药材，多种经营。”

　　“你能行吗？”

　　“试试呗。”曹山林说，“不行再说。”

　　窗外，月亮很圆。院子里，大角轻轻叫了一声，像是在回应。

　　曹山林笑了。

　　路还长，但他有信心。

　　有猎队，有家人，有乡亲。

　　还有什么可怕的？

　　干就完了。

　　这就是东北汉子。

　　天不怕，地不怕。

　　就怕没活干，没奔头。

　　现在，活有了，奔头也有了。

　　那就甩开膀子，干吧！