第202章 深入市场调研

  “师傅，这猪头肉和下水，要是天天拿大货，怎么走价？”

  许南站在省城城南的农贸市场里，手里捏著个硬壳小本子和一截铅笔，指著案板上的肉问。

  卖肉的王师傅正拿掛麵毛巾擦著手里剔骨刀上的油，闻言抬头打量了许南一眼。

  见是个面生的年轻女人，他隨口报了个价：“猪头肉八毛，下水四毛，都得搭肉票。没票不卖。”

  “我自家做点熟食小买卖，要是每天拿五十斤往上，能不搭票吗？”

  许南没恼，往前凑了凑，压低声音，“价钱上，我一斤多给您添一毛，只要货新鲜。”

  王师傅一听这量，擦刀的手停了。

  现在私下里做买卖的个体户不少，不要票拿高价肉也是常有的事。

  他寻思了一下，点点头：“成。五十斤打底，猪头肉九毛，下水五毛，每天早上六点我给你留好当天的鲜货。”

  许南道了谢，低头在本子上刷刷记下。

  这价格比向阳县贵了一成，但省城的消费水平摆在这儿，完全能接受。

  离开肉摊，她又转头扎进了乾货调料区。

  八角、桂皮、丁香、草果、小茴香……许南挨个摊位问过去，仔细抓起香料闻气味、看成色。

  省城的乾货市场確实比县城大，不仅种类全，好些南边运来的香料成色极好，颗粒饱满。

  她一边走一边记，把肉价、香料价、甚至连包熟食用的牛皮纸和干荷叶的价钱，全都摸了个门清。