第35章 吸姐鬼弟弟 8

  周一，九月一日，是附近几所大学开学的第一天。

  陆与安出门买菜的时候发现街上多了不少年轻面孔，整条街比暑假时热闹得多。

  他昨天也在思考接下来几天要卖什么。

  滷味卖了一周，烤鸭卖了一周，来的客人越来越多，但大部分都是附近的上班族，或者周边住户，以及专程从別处跑来的。

  现在大学开学了，这条街在大学城附近，以后学生肯定少不了。

  那今日就做蛋炒饭吧。

  二十五一份，比市面上蛋炒饭贵上一倍，这价格对於大学生来说高低得尝个咸淡，等他们吃完了还得回头。

  今天只需要备鸡蛋，米饭，葱。这三样就行。

  下午，陆与安用长粒秈米，淘洗完后放入新买的几个大型电饭煲中，开始蒸米饭。

  炒饭並非一定要隔夜饭，关键在於乾爽度与火候。

  只要米粒水分控制得当，锅够热，翻炒够快，蛋液与米饭的顺序拿捏得精准，哪怕是当天的饭，也能炒出粒粒分明的效果。

  再把葱洗了，切成葱花，堆成一小盆。

  备好菜后，下午六点，陆与安准时打开店门。

  高马尾女生是最早到的，她家住附近，烤鸭和滷味都赶上了，前两周没事就来陆记排队。

  她读的大学就在不远处，开学了行程也没变化，今年大四，课比较少，第一天下午没有排课。