第43章 帕克家的烤肉派对

  美式烤肉说是用『烤』，但实际上是用『烟燻』，经过长时间的低温慢熏后，果木燃料带来的清甜香气会渗透进食材，还能做到入口即化。

  这种做法味道確实不错，但就是耗时太久，要一群人忙活一整天，所以也带著强烈的社交属性。

  “没问题。”李艾答应下来，“你先回家吧，我等会就来。”

  “好的。”彼得点了点头，“那我就先去帮梅婶切菜了。”

  说这话后，彼得就跑开了。

  “小心台阶上的积雪。”李艾顺便提醒了一声，回房间找了一件没有抓绒內衬的黑色衝锋衣套上后就去帕克家做客。

  李艾的住所和帕克家紧挨著，走路根本用不了多少时间，他推开一扇木柵栏，就到了帕克家的后院。

  浓郁的肉香最先扑进鼻腔，这之后才是围绕著烟燻炉的几道人影进入眼帘。

  一名年纪和本叔叔相仿的白人男性注意到李艾，隨即笑著喊道：

  “本，你有一个小客人来了。”

  本叔正用钳子把一盘刚刚完成烤制的猪肋排、牛肩肉、德式香肠从烟燻炉里拿出来，他把这些散发香气的烤肉放在一个大號不锈钢盆上，藉助冬天的寒冷让烤肉快速降至方便食用的温度。

  忙完手上的活后，本叔把看烟燻炉的任务交给朋友，然后跟李艾打起了招呼。

  “你能来真是太好了，上次幸好有你们家帮忙，不然彼得就要迟到了。”本叔叔笑著说道，他一直记得李艾母子帮忙送彼得上学的事情，想著该如何报答他们一家。

  “只是顺路啦，帕克先生。”李艾谦虚道，他当时甚至没想过回报。

  “別说这个，你们当时就是帮了忙，我一直记著呢。”