第211章 明明是我的！（1 / 6）
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第211章 明明是我的！
吴焱心头一紧，但还是礼貌相迎。
来的不是竞爭对手，而是粤海轩的採购总监马经理。
马经理看到吴焱，主动伸出手迎了上去：“吴总，久仰。听说你这里开创了个新的餐饮赛道，我们董事长想学习经验”
。
吴焱自然知道他们打的什么主意。
粤海轩在撤出胡州市场后，正寻求转型。
他们的供应链成本居高不下，尤其是食材损耗率高达15%，而禾城分店通过本地化採购和边角料再利用，损耗率已降至3%。
“合作？”吴焱沉思片刻，眼中暗暗闪过光芒。
“可以。”
马经理惊讶又欣喜：“这————你不担心我们学会了抢你的生意？”
“真正的壁垒不是技术，是理念。”吴焱微笑，“而且，有竞爭才能共同进步。”
当天下午，吴焱在田园厨房的凉亭里，与马经理达成了初步合作意向：
粤海轩將学习一田一味管理技术方案，而美味炒菜则借鑑粤海轩的海鲜供应链经验。
傍晚，客流稍减，团队聚在柴火灶旁吃工作餐。