第52章 第52章

    苑小桃忙拦住，笑道：“苑叔，我都煮好了。”

    苑建国掀开大锅盖，果然里面的大米饭晶莹剔透，米香四溢。

    小桃太利索了，把活都干完了。

    他挠头道：“那我去切土豆丝？”

    “成。”

    菜备齐后，短短几分钟下锅，就快手完成出锅。

    眼瞧着快到午饭的点，研究员们快来了，苑小桃在食堂门口的小黑板上写下菜单。

    “今日特供：洋柿子红烧茄子，酸辣土豆丝，凉拌萝卜干小咸菜。

    主食：杏子水泡饭。”

    她挂上小黑板，回食堂里拿抹布擦桌子，顺便将一个报纸块放在手边，边干活边背。

    正背着水稻有哪几种分类，她的脑袋就被人轻轻敲了敲。

    苑小桃一回头，看到是俞周。

    “来碗杏子水泡饭。”

    原来是他在和自己开玩笑，苑小桃带着笑意地回答：“好，这就来！”

    一碗香气四溢的杏子水泡饭，只需要几秒钟的时间就能准备完成。

    苑小桃拿来一摞大海碗，在碗底盛上热气腾腾的米饭，圆润饱满的米饭粒粒分明，充满了稻花的馥郁香气。

    她又掀开一旁盖着的大盆，舀了一大瓢沁凉的杏子干泡水，倒入大海碗里。

    立刻，晶莹剔透的米饭被一汪淡黄色的杏子水覆盖上。

    最顶上再放上两块糖渍杏干，这碗杏子水泡饭就好了。

    苑小桃笑盈盈地递给俞周。

    入目第一眼，就看到橘红的杏肉在雪白的米饭尖上堆叠，和一大碗暖黄色的杏子水交相辉映，甚是好看。

    从视觉上，就让人美不胜收。

    俞周拿到座位上，轻轻舀起一勺送入口中。

    首先是杏子水的酸甜甘冽滋味在口腔里绽放，刺激着口里生津，凉爽开胃，如同山泉般清新。

    霎时间，将人从炎热的夏季带回了泉水叮咚野杏满枝头的山涧里，消除了全身的暑气和疲惫。

    紧接着，在杏子水之后，软糯的米饭就出现在唇齿之间。

    米饭包裹着清新自然的杏香触碰在一起，既保留了米饭的醇厚稻香，又带有杏子特有的果香。

    两者看似不相干的搭配，却意外巧妙地交融，形成一种美妙的体验。

    这一口之后，俞周冷峻的眉都舒展开了。

    他举起筷子，夹上一块糖渍杏肉放入嘴里。

    这无疑是最让他好奇的部分。

    橘红甜蜜的杏肉和米饭在一起，是什么样的搭配？

    细尝起来，这样奇妙的搭配让俞周出乎意料。

    最顶上糖渍的杏肉，细嚼之下，口感细腻柔韧，带着糖渍的甜蜜和酸甜的原味，满满都是果香。

    苑小桃糖渍杏肉是用的糖不多，虽然从系统里拿出来的皇冠牌一级白砂糖是饭店使用的大包装。

    但她省着点用，如此也正好保留住了野杏子原本的自然味道，不至于过分甜腻。

    仔细品尝之下，还能尝到野杏肉的纤维感，清甜回甘，令人回味无穷。

    这碗杏子水泡饭缓缓下肚，在吃完另外几道小菜，一股温暖而满足的幸福感油然而生。

    俞周放下碗筷，其他研究员们才迟迟赶来。

    “小桃，我看到门口挂的小黑板了，杏子水泡饭是啥？给我来上一碗！”

    老周进来就喊道。

    其他研究员们也纷纷如此，“也给我来上一份！”

    苑小桃爽快回应，“好来！”

    她给研究员们都盛碗饭，把洋柿子红烧茄子、酸辣土豆丝和小咸菜也端上桌，研究员们吃得痛快极了。

    老周笑着感叹：“小丁今天没有口福喽！”

    另一头，轰隆隆的拖拉机上，小丁坐在颠簸的车斗里，旁边是几个装得满满的木筐子。

    司机老贾一边开着拖拉机，一边和他闲聊，两人插科打诨热闹了一路。

    从研究所到下洼乡有好一段路程。

    即便是拖拉机，也得走上小半天的时间。

    老贾开着拖拉机过河，正走到下洼乡最远的一条乡土路边的时候，有认识的熟人急忙招手。

    “老贾，你去哪儿，捎我一段？”

    这个年代路上捎人，十分普遍。

    老贾热情打了个招呼，“回运输连，走走，我捎上你。”

    听了这个回答，站在路边的那人挽着大包袱，喜不自禁地疾走两步，“那正好，我去乡里，顺路。”

    老贾将拖拉机暂停下来，让对方坐进了车斗。

    开出去一段，又碰上几个赶集的大娘大爷嫂子们，也停车拉上了他们。

    一时间，车斗里满满当当地坐满了人。

    有鸡有鸭有青菜，还有一篮子鸡蛋，还有两篓子准备在集上卖的菜，带着刚刚摘下来的新鲜泥巴和水珠。

    研究员小丁抱着公文包，被挤在了最里头的地方，和一个扎着羊角辫的小姑娘挨在一块。

    小姑娘看起来只有两三岁大，小脸圆圆的爱笑，十分可爱。

    旁边是小姑娘的奶奶，爱惜地抱着她坐在自己怀里，这样颠簸得更小一些。

    拖拉机里的聊天也变成了天南海北的话题。

    直到晌午头，拖拉机还没开到下洼乡，一路上也不停。

    车上的众人都拿出来各自的包袱篮子，找出自带的干粮，开始吃午饭。

    有带着地瓜面饼子的，有拿着干巴的窝窝头垫吧一口的，还有好点的带了黑乎乎的咸菜丝就着的。

    小丁身边的老大娘抱着小孙女，也嘱咐媳妇从篮子里拿饭出来吃。

    “老大媳妇，包袱里有一个煮鸡蛋，拿出来给小花吃。”

    “哎。”老大媳妇答应地利索，从篮子里找出来一个布包，里面包着一个熟鸡蛋，还带着温乎的温度。

    小姑娘捧着奶奶扒好的熟鸡蛋，笑容甜甜的，摇头晃脑递到奶奶嘴边，“谢谢奶奶，奶奶吃。”

    奶奶摇摇头，小姑娘又给妈妈和婶子递，都不吃，鸡蛋转了一圈又被塞回她的手里。

    “小花，你快吃。”

    她婶子是个爽利的性格，拿出来一包苞米面饼子给婆婆和妯娌分。

    看见年轻的小丁自己蜷着身体，把车斗里大块的地方让给小花和奶奶，对他印象不错。

    婶子也没客气，直接掰了块饼子往他手里递。

    “这是我们自己家烀的苞米面饼子，吃点吧？”

    小丁连忙摆手拒绝，“不用不用，我带着干粮呢。”

    说着，他从包里掏掏，拿出苑小桃给的饼子和一罐头凉拌萝卜干小咸菜。

    小丁笑咧咧地把饼子掰开一道口子，夹着萝卜干小咸菜吃得咯吱咯吱脆。

    酸辣开胃的萝卜干碧绿清脆，泡在红辣椒油里香气四溢，夹到饼子里一块吃滋味满满，格外美味。

    看满车的人都望向自己，他豪爽地打开玻璃罐头瓶的盖子，将凉拌萝卜干小咸菜给众人分分。

    “大家都尝尝，不用客气！”

    这下众人都笑了。

    一旁的婶子先爽利道：“我尝尝。”

    用罐头瓶往她的苞米面饼子上倒上几块萝卜干，尝一口，她的眼神立刻亮了。

    “真好吃哟！”

    车斗里其他的大娘大爷们这才放开拘束，纷纷将罐头瓶传过去，吃上一点萝卜干小咸菜尝尝。

    没想到，这一下就一发不可收拾。

    众人惊艳不已。

    “太好吃了，这个萝卜干是怎么做的？”

    “没想到吃起来这么脆嫩爽口，一点都不硬！”

    “我就从来没吃过这么好吃的凉拌萝卜干！”

    甚至有小年轻从拖拉机车后斗挤过来，向小丁这边扬声问。

    “同志，这种美食在哪里能买，我要第一个排队！”

    小丁惊喜又意外。

    这他们食堂自己做的凉拌萝卜干小咸菜，怎么就这么受欢迎了。

    这能卖吗？