第137章 当厨神的第一百三十六天 当厨神的第(1 / 4)
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b组这边本来还算有条不紊。
侍应生丢下这几个炸弹后,一下就乱了。
邹容顾不得自己的惠灵顿牛排,走到上菜区,他已刀叉割开扇贝,已手指摸了下,扇贝里面还是冷的。
剩下三盘也是如此。
邹容心头火起,看向奥纳多,“奥纳多,扇贝是怎么回事,为什么都不熟,我告诉过你,两分钟三十九秒,你有照着做吗?”
奥纳多脸上掠过一丝慌乱神色。
他关了火,走了过来,已手摸了下那些扇贝,摸到扇贝的时候他心里就咯噔一下。
还真是冷的。
奥纳多梗着脖子,对上邹容质问的眼神。
“我就是按着你说的做的,你可以看到我的扇贝外壳非常完美,我猜,可能是扇贝醒的时间不够吧。”
扇贝刚从冷柜里取出来,虽然已经解冻,但也要在室温缓慢解冻才能恢复到新鲜扇贝的口感。
如果醒的时间不够,就会导致外面熟了,里面没熟,说白了就是里面还结着冰,温度不够。
邹容听见这话,就不禁皱了下眉头。
他何尝不知道奥纳多是在说谎,备菜的时候扇贝是统一准备的,总不可能他做的时候没问题,奥纳多做的时候有问题。
但他不能揭穿奥纳多。 ↑↑