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第41章 当厨神的第四十天 当厨神的第(1 / 8)

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  严时语现在已经在熬高汤了,她用的不是高压锅,而是砂锅,传统的熬高汤的办法。

  但她现在却没有处理河豚,而是在慢条斯理地用一把刀雕龙画凤。

  确切地说是在白萝卜上面雕龙画凤。

  严时语的手很稳,回答问题的时候头也不抬,甚至还有闲情逸致给手里的桥梁雕刻好龙须,淡淡道:“做摆盘需要的道具。”

  “这道菜好像是海鲜菜。”

  费明扬好心地提醒严时语,就差敲桌子告诉她,重点不是在摆盘上了。

  河豚处理可不容易,河豚内脏有毒素,节目组虽然已经确认过严时语会处理河豚,但因为这种食材处理本身就很麻烦。

  尤其是他们节目组提供的河豚都是野生的虎河豚。

  虎河豚肉质鲜美甘甜,是在所有河豚当中品级最高的。

  在处理的时候要谨慎小心,不能切破内脏,稍有不慎,内脏的毒素污染了食材,食材就不能用了,就得重新挑选一条。

  所以这道菜吧,看似简单,也没那么轻松

  严时语道:“我知道啊。我这不是在忙活吗。”

  她疑惑地反问道。

  费明扬等人无语住了。

  本着评委不能过多干涉的原则,费明扬只好转身回去。 ↑↑

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