第239章 点菜佛跳墙

  方才还说饿，此刻却好似忘了满桌菜餚。

  何老师提起原本为大姐准备了鸡汤。

  黄毅笑说他们也正好藉机保养。

  换上啤酒后，大家开始用餐。

  徐老板尝了一口便连连称讚。

  季彦清的手艺令他颇感意外。

  黄毅在一旁表示因徐老板到来才特意请季彦清下厨。

  徐老板又吃了几口，再次肯定。

  其他人也都吃得津津有味。

  徐老板特別称讚了四喜丸子。

  季彦清隨即讲解起做法：

  採用七分肥三分瘦的肉，切成石榴粒大小，加入酱油、盐、香油、薑末、胡椒粉和淀粉，顺同一方向搅打上劲。

  炸制定型后再蒸两小时，最好的状態是勺子轻碰即松。

  眾人听得专注。

  徐老板此时更觉季彦清確有能力。