第129章 单著
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  整只肘子燉得软烂，红亮油润，放在桌子上的那一瞬，整个肉都跟著颤巍了几下。
  “这菜整得挺硬啊！”欠三由衷夸讚。
  第二个端上来的是小鸡燉蘑菇。
  这可是东北待客的最高礼节，而且这个年代的鸡，绝大多数都是散养的小笨鸡，肉质嫩滑。再配上榛蘑和粉条，汤浓肉香。
  第三道菜是红烧鲤鱼。整条鱼烧得酱色浓郁。寓意也好——年年有余。
  不管是前世还是后世，东北请客吃饭必须得有鱼，讲究一个“无鱼不成席”。
  第四个菜，那绝对是东北餐桌上的硬通货——锅包肉。酸甜口的代表，外酥里嫩。
  接著还有溜肉段、酱骨架、尖椒干豆腐、蒜泥白肉、炒三丝、地三鲜、酸菜汤和一个拌拉皮。一共十二个菜。
  “这菜整的挺好啊，有荤有素，还有解腻的凉菜。用心了啊，东子。”
  “哪有，都是刘芳整的。”
  “对了，刘芳呢？”
  孟庆东回头看去，刘芳还在那儿刷锅呢。
  “刘芳，你快別收拾了，你也过来一起吃。”
  刘芳刷锅的动作停顿了一下，说道：“不不不，我哪儿能上桌。你们的聚会，你们吃。我在这收拾收拾，就去门房刘大爷那待著。等你们吃完了，我再过来收拾。”
  “哎呀，你不说我差点忘了，把刘大爷也叫来，咱们大家一起吃。”