第296章 沈莫海

  今天沈家晚上的伙食也是格外的丰盛。

  沈莫北他们打了不少猎物，就算去掉沈莫北明天要带回燕京的还有不少，尤其是野猪肉，沈家可是分了不少，这会儿都在家里准备做饭来。

  由於肉太多了，厨房里的锅根本就放不下，沈有福就在院子里支了一口大铁锅，下面放上柴火，这样燉出来的肉才香。

  大铁锅里，沸水翻著血沫，很快浓浓的肉香充斥了整个院子，並扩散到外面。

  张秀兰拿起拿起一双筷子，从锅里扎起一大块野猪里脊肉，把它放到旁边的盆中。

  再掀开旁边的缸盖，使葫芦瓢从水缸中盛出一瓢清水，倒在盆里清洗了那块野猪里脊肉。

  已经燉的野猪肉经过凉水这么一洗，表面的血沫立即就被衝掉了，同时肉的温度也降了下来，她紧接著就把这块肉撕成小块，又把青椒切好放在一起。

  接下来，就端到厨房里用那么的锅炒菜。

  起锅烧油，葱花爆香，那味道顿时一下子就出来了。

  很快辣椒炒野猪里脊、红烧野猪排骨、兔子燉萝卜，还有一个土豆炒肉，两个素菜就全部做好了，主食则是玉米面的烀饼子。

  这顿饭，不夸张的说，別说是村子里了，就算是在燕京城都是相当能拿的出手的。

  主要一是为了给沈莫北送行，他这趟来又是帮忙处理纠纷，又是打了野猪了，沈来田都高兴坏了，这侄孙可是太给他长面子了，他自己出面找几个邻居家借的不少蔬菜才凑齐了这么一桌；二来也算是提前过年了，毕竟就算是过年的伙食和今天也肯定是比不了的了。

  一大家子坐在一起，倒上村里自家酿的散酒，顿时就开始大快朵颐起来。

  沈莫北夹起一块炒得油亮的野猪肉，香气直往鼻子里钻。他环顾饭桌，看到这一家人围坐在一起，脸上都洋溢著难得的满足笑容，他心里也满意的很。

  这野猪肉他也是第一次吃，说实话，味道肯定是比不上家猪的，肉纤维有点粗，口感没有家猪肉细腻，而且有点点腥味，不过这个年代能吃到肉就不错了，而且小婶子做饭手艺不错，菜味道还是相当好的。