第470章 烟火主厨
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  方力溯开车去附近超市，备好食材，
  回到厨房后，系上围裙开始准备。
  他先把秋田小町米用冷水浸泡，放入冰箱冷藏。
  接著开火，將老母鸡焯水，
  火腿切厚片，瑶柱和乾贝用冷水泡发。
  隨后，他熟练地处理好鯽鱼，
  锅热后，用猪油將鱼煎至两面金黄。
  把所有的材料放进深锅后，加冷水烧开，再转文火慢燉。
  他在灶边守了两个小时，用细网勺不停撇去浮沫，
  当汤色渐渐转变成淡金色，
  才把它们盛出来，用细纱布滤了三遍，
  直到汤体清澈见底，才放入冰箱冷藏。
  锅底剩下的余料加开水，继续文火慢吊，熬製第二道汤。
  ...
  不知不觉，已经是凌晨两点。