第342章 章若南的《一路向北》

  这道菜用料讲究，层次分明，冬笋、红烧肉、蛋饺、鲍片层层堆迭，用炭火慢煨，最能体现徽菜“重油、重色、重火功”的特点，而且做起来费时，现在开始准备正合适。

  打定主意，江倾起身，找到正在与现场导演沟通的黄小明。

  “小明哥，我想晚上做道徽州菜，一品锅，需要些特定的食材，节目组这边能帮忙准备一下吗？”

  黄小明一听，眼睛亮了下。

  “徽州菜？一品锅？听着就讲究！没问题，要什么你尽管说，我让节目组后勤马上去买！”

  江倾列了个单子递给他。

  “新鲜的冬笋是灵魂，要嫩尖。上好的五花肉，肥瘦相间层次要分明。再来些鲜虾仁剁馅包蛋饺用，干香菇泡发，新鲜的鲍片几片，最后还需要一口能上炭炉的厚实砂锅。”

  “行！包在我身上！”

  黄小明拍着胸脯保证，立刻拿着单子去找节目组后勤负责人。

  下午的时光在忙碌中悄然溜走。

  草原的黄昏来得格外绚烂，天边铺满了瑰丽的晚霞，将整个中餐厅染上了一层温暖的淡金色。

  晚餐的客人陆续到来，木屋里很快坐满了人，点单声、传菜声、杯盘碰撞声、客人的谈笑声交织在一起，充满了鲜活的人间烟火气。

  章若南穿梭在餐桌之间，麻利地点单、上菜，脸上始终挂着甜美的笑容，耐心回答着客人的询问。

  虽然忙碌，但她动作利落，有条不紊，表现得十分干练。

  趁着给一桌客人上完甜点，暂时得了点空闲，她好奇地朝后厨张望了一眼。