第1616章 光禄寺的宴会
新的故事已经开始。
  “猪肉。”商洛用盘子托著肉串。
  【这是什么猪肉啊?】
  “不知道,没吃出来.但是確实好吃。所以师兄,这是什么肉?”
  “两头乌。”朱先烯一边用肉叉翻著肉排,一边答道,“这个是御膳房拿来做金华火腿的——你別看他们没有厨师,其实做这种加工食品很在行。这些两头乌是从专门的养殖场按照订单来养殖的,价格自然也很.嗯.很贵。但是品质绝对够了。”
  这是正宗的金华两头乌。其特点就是脂肪分布有大理石一样的雪纹理,红肉的部分紧实锁水,烤制的时候只要用火一燎就能烧出来浓郁的肉香味。
  金陵饭店的厨师——或者说庖丁按照要求对猪肉进行了切分。一些脂肪多,纹理漂亮的部分拿来用明火烤。而肌肉多,需要满烤的部分,就放到燜炉里面提前烤制。
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  一整头猪都没有浪费。除了肉之外,猪的其它部分也在处理之后上了烤架。反正朱先烯在碰到肉的时候一点都不挑食,什么都吃。
  【啊原来这世上还有这么好吃的猪肉】
  “其实你们那边也有不错的肉。”朱先烯答道,“我很喜欢你们那边的火腿。”
  【有吗?哪里的?】
  “伊比利亚的火腿就不错,我这里也藏了些,是琉球那边採购来的。我要吃的时候,一般拿来炒饭。”
  【我说.圣天子皇帝陛下!】
  “誒你怎么突然叫那么肉麻?你以前没这么叫过吧?”
  【你什么时候生第二个!什么时候叫我来吃饭?】