第456章 羊油

  第456章 羊油

  烧烤架子架了起来。

  “原来你们这里的烤肉是不同的啊.”法厄同在旁边看着，她和商洛都在旁边看着，上手烤肉的人是朱灵。

  “你以为是什么？”

  “我以为要用叉子插上呢。”

  “那个叫烧。”商洛答道，“直接接触火的都是烧肉，不接触火的才是烤肉。”

  商洛借来的烧烤架是个立着的架子，上面是排列一道道凹槽的大铁盘子。那边朱灵在靠着肉，旁边文鸳就站到了砧板后面继续法厄同的工作。

  他是分不清什么“里脊可以分哪几块”，“羊腿的霖肉在哪”，但是他会切片。在法厄同完成了所有具有专业性的分割工作后，他只需要把羊肉切成厚薄适宜的片就行了，这活机器都能做。

  这种烤羊肉也可以叫炙羊肉。和涮羊肉那种几乎透明的片不同，炙羊肉要切成“薄的厚片”或者“厚的薄片”。太薄是不行的，因为在铁板上要烤出能锁住水分的一层，根据炙烤的时间可以分成老、嫩、焦、糊四种熟度。吃的时候，有的要能吃出鲜嫩的肉汁，有的要吃激发出了美拉德反应的糊层。

  文鸳在旁边用手顶着刀，上了普通的小刀来切肉。按照法厄同之前切好的部位，他切片后也摆放到原来的位置。他一点都不敢动，动一点他就不知道哪块是哪块了，他看着都差不多。

  “话说.”文鸳抬头看着朱灵，“我说公主殿下，这些的真有差别吗？”

  “嗯，毕竟我也是天庭的统帅嘛，我们平级的。”

  朱先烯捧着个盘子就被商洛叫了过来，左半边烤肉右半边蛋糕。蛋糕上沾着孜然，烤肉上沾着奶油，他吃着还挺开心的。

  忽然，他眼角的余光注意到有个小小的身影站在他旁边，正看着他的刀子。

  “羊油，我要羊油。”阿波罗尼娅指着那边白白的羊油块，“帮我切一下。”