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第283章 预製菜计划

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  按照张凡的提示,何雨柱修改后的秘制调料,已经达到了他心中完美的程度。

  张凡再尝了一口之后,笑著对著何雨柱说道:“恭喜你了,经过这么长的时间,终於彻底完善了你的秘制调料。”

  何雨柱有些有些感激的衝著张凡说道:“多亏了您的提示,否则,我还不知道什么时候能做到这一步。”

  张凡摆了摆手,並没有居功,“你的调料已经接近完美了,只是因为几种香料的配比问题,导致在最终味道的融合上出现了一些小瑕疵,但这个问题,即便没有我的提醒,你发现並解决它也是迟早的事情。”

  虽然张凡说的轻鬆 ,但何雨柱知道,就是差这么一点,可能会费他好几年的时间,才能发现其中的问题所在。

  “调料研发完成了,接下来有什么打算?”张凡对著何雨柱问道。

  “什么什么打算?”何雨柱有些懵逼的问道。

  “你不会研究出来了这一种秘制调料,就满足了吧?”

  “您的意思是?让我继续研究秘制调料?”何雨柱有些不確定的问道。

  张凡看向桌子上的第三道鱼香肉丝,“你现在研究出来的这个秘制调料,是在传统川菜的基础上放大了它的优点和特色,但这对一些口味较淡的人群来说,就不是那么友好了。”

  听了张凡的解释,何雨柱明白了他的意思,“您是说让我改良,让那些口味比较淡的人,也能喜欢上川菜?”

  “差不多就是这个意思。”张凡说道。

  “那做出来的还是正宗的川菜吗?”何雨柱对张凡的提议有些不太认同。

  “你为什么要做厨师?”张凡突然问了一个莫名其妙的问题。

  何雨柱一脸的疑惑,但还是回答道:“当厨师,除了是一份工作能够挣钱餬口之外,也想让更多的人吃到我做的菜。”

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