第46章 糖醋鲤鱼

  起锅烧油，在油温七成热的时候，张凡將醃製好的鲤鱼放入油锅之中，將其炸成双面金黄色后捞出。

  然后將调好的芡汁配合沸油浇在鱼身之上，这样，一道醋鲤鱼就完成了。

  张凡的这道醋鲤鱼，鱼身之上的醋汁呈现出诱人的橘红之色，宛如一块流动著的琥珀，加上其散发的浓郁香味，让人慾罢不能。

  不久之后，李有田二人也完成了醋鲤鱼的製作。

  “走吧，拿出去请大家点评一下，看谁更技高一筹。”张凡笑著对两人说道。

  李有田两人则是有些犹豫，他们二人看到张凡做菜的时候，就已经收起了对张凡的所有轻视和不屑。

  这次做的醋里脊，单论外观的话，他们做的顏色更加的深沉一些，是因为对烹飪过程的中温度没有做到很好的把控。

  张凡所做的则是，让人看一眼就充满了食慾，鱼身金黄，炸的恰到好处，一分不多一分不少，芡汁浓稠度刚刚好，顏色诱人。

  两人犹豫再三后，还是决定拿出去让眾人品鑑一下。

  失败可以接受，如果耍赖，那就是自己砸自己招牌了，外面那么多人，他们也有心无胆。

  最终的结果可想而知，除了极少数的人，几乎所有的人觉得，张凡的这道醋鲤鱼更加出色，味道也更加的好，称得上是色香味俱全。

  李有田二人也尝了张凡的醋鲤鱼，直言输的心服口服。

  並表示愿赌服输，免了这五桌酒席的所有费。

  刘海中则乐的笑开了，事情经过虽然波折，但是结果还算是比较让人满意的。

  “免五桌酒席的费？”张凡有些疑惑的问道。