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第1231 章卖野猪肉

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  田宝儿的话,把田大福从沉思中拉了回来。

  只见他略作沉思,缓缓说道:“不试试,又怎知行不行,你去准备葱姜等调料,待我褪完猪毛就去灌肠。”

  王氏轻点了下头,便去外面取干葱了。

  直到猪脖子处,仿佛被抽乾了最后一滴猪血,父子俩才找来两大块木板,如两座小桥般架在了铁锅上,然后小心翼翼地把野猪抬了上去,开始泼水刮猪毛。

  那被热水烫过的猪毛,散发著令人作呕的味道,弄得父子二人连连犯呕,只好把门推开了一条缝隙,新空气如清泉般涌入,瞬间让他们感到如释重负。

  为了抢时间,父子俩动作格外麻利,没多久,就把野猪身上那油光发亮的猪毛,给褪得一乾二净,仿佛给野猪剥去了一层华丽的外衣。

  两人再次把野猪抬到桌子上,开始给其开膛破肚,准备將其大卸八块。

  王氏也趁这个间隙,把大锅里的脏水舀进木桶,倒入路边的沟子里。

  田大福第一次分割猪肉,虽然有些笨手笨脚,但也还算对付,除了切口有些参差不齐外,倒也没有其它毛病。

  “这个猪头要怎么处理?”田宝儿目测这颗野猪头,少说也有十四五斤,如果拿去卖,怎么也能卖上几十文。

  “猪头收拾起来格外麻烦,还是一起拿去镇上卖了吧!你们觉得呢?”

  田大福把目光投向母子二人,想听听他们的意见。

  “还是拿去换钱吧!把四个猪蹄留下就好。”

  那四个猪蹄也卖不了几个铜板,王氏觉得,还不如留著给男人做个下酒菜。

  田宝儿也附和地点了点头,“嗯!我也是这么想的,猪蹄如同鸡肋,不值钱,就留著自己吃,野猪肉也一样,等换了钱,咱买猪肉吃。”

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