第74章 第一笔生意
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  第74章 第一笔生意
  油乎乎的木质折叠桌，缺胳膊少腿的塑料凳。
  这便是小脏摊的标准配置。
  “炒饭加肠，来喽1
  赵进手拿套着塑料袋的酱色搪瓷碗，里面装着的炒饭热气腾腾。
  在他面前放下，都不用刻意凑近，只需提鼻子一闻，锅气满满。
  “掌勺的这位火功不赖。”
  港岛有位名厨戴龙，就是《食神》中做皇帝炒饭的那位，他本身就是位名厨，《食神》这部片子的原型之一便是他。
  戴龙有一道食神炒饭，标价5000，食客络绎不绝。
  可你真要让这位来脏摊上炒一份，他还未必能做的顺手。
  就像五星级大厨，你让他去跑大席，那也得抓瞎。
  摊子炒菜讲究的是“快准狠”，挎挎几下，一个大翻勺，盐，味精，鸡精，酱油，胡椒……那手快的跟在宝芝林练过似得，前后不过一两分钟，就能出锅。
  张远起得晚，早午两顿都落下了，几大口便吃完了面前的炒饭。
  舒服！
  掏出五块钱拍桌上，赵进赶忙推了回去。