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第151章 青蟹土豆汤(感谢支持加更)

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  陈桂兰挽起袖子,精神抖擞地走向厨房,“都等著,让你们好好解解馋!”

  让儿女吃饱饭,看著他们吃得开心,就是做父母最大的快乐!

  比捡了金子还快乐。

  也不对,是都很快乐才对。

  厨房里,陈桂兰的动作快得像一阵风。

  她先將那几只还在负隅顽抗的大青蟹处理乾净,蟹壳掰开,露出里面饱满的蟹黄和雪白的蟹肉。

  另一边,灶上的大铁锅烧得滚烫,她倒进一勺猪油,油“滋啦”一声化开,浓郁的香气瞬间瀰漫开来。

  薑片下锅,爆出香味,紧接著,切成大块的青蟹被悉数倒入锅中,猛火翻炒。

  蟹壳在高温下迅速变成诱人的橘红色,海鲜的咸香和猪油的醇厚交织在一起,霸道地钻进院子里每个人的鼻孔。

  “好香啊!”林秀莲坐在院子里,忍不住深吸一口气,肚子里的两个小傢伙也像是闻到了香味,不轻不重地踢了她一下。

  程海珠更是个行动派,早就凑到了厨房门口,扒著门框往里瞧,眼睛亮晶晶的:“妈,我能干点什么?”

  “你?你给我把土豆皮削了去。”陈桂兰头也不抬,指了指旁边盆里刚从菜地里挖出来的土豆,“削乾净点,一会儿咱们做个青蟹土豆汤,保管你把舌头都吞下去。”

  这道菜是海岛渔家的家常做法,新鲜的青蟹配上自家种的土豆,不用过多的调料,只靠食材本身的鲜甜,就能燉出一锅奶白色的浓汤。

  程海珠应了一声,搬了个小马扎就在厨房门口坐下,拿起削皮刀,动作麻利。

  陈建军看妹妹都在干活,自己一个大男人也不能閒著,捲起袖子也凑了过来:“妈,我来帮你烧火吧。”

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