第108章 106无忧无虑玩到爽
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  “意式浓缩咖啡15元，美式咖啡16元，卡布奇诺20元.”
  “定价也就星巴克的一半，这么便宜？”
  蔡志鹏也抬起头，跟着好奇道。
  “何不食肉糜。”
  周明远白了他一眼，没好气道：“卖30块你老菜倒是不肉疼，别人能行吗？”
  “这里是北苑哥们，不是核心商业区，也不是cbd。”
  他一边说着，一边准备好原料，给室友们每人做了一杯咖啡。
  那些和顾采薇一同呆在店里的时光，还真让他学会了这门新手艺。
  “我还想再便宜一点，但前期做不到规模化，只能先这样。”
  稍微懂一点咖啡的人都知道，15-20元一杯的定价已经算底价了。
  之所以前世瑞幸能卖到9.9的咖啡，一方面是实现规模化后的咖啡单杯成本可以做到极致压缩，另一方面是人家融资够多，烧得起。
  算笔账，一杯咖啡的材料成本就在7-8块。
  咖啡豆、牛奶、浆、奶油、杯子、吸管、杯套、冰块.都是钱。
  光是鲜牛奶就要3-4块，如果只有20%的毛利，根本不符合市场规律。
  定价在15-20块，这才是早期的合理定价，否则员工工资都付不出来，卖一杯亏一杯。