第520章 菊花水蛇羹

  “恰咔！”辣辣点点头表示受到，迅速将上午烹饪包子之后刚好冷却结束的【烹调加速】的力量笼罩在汤锅上。

  在大火中，汤锅内的水快速沸腾，随着蛋白质的不断融入，汤也从最初的净澈无色，转变为一种明快的奶白色。

  等到加速结束，秦琅上锅盖，将火转为中火，紧接着示意辣辣再一次使用【烹调加速】，“一个半小时。”

  辣辣迅速领命上前。

  看着再次使用【烹调加速】的辣辣，秦琅不得不再一次感慨，提升到2星之后增加了3分钟间断期的【烹调加速】，在使用上要比之前灵活了不知道多少倍。

  一个半小时的加速飞快过去，秦琅打开汤锅，一股惊人的浓郁鲜香味道在热气的裹挟下扑面而来。

  他惬意地深吸一口，目光落在锅中的汤上。

  经过总共长达两小时的炖煮，汤早已从最初的清水，变成了更为浓稠，看着便鲜美无比的奶白色泽。

  将食材逐一从锅中捞出，秦琅开始进一步处理食材。

  猪舌斜刀切成五毫米左右厚度的片状，而后切条，蛇肉切成一掌长度的段状之后切条，使之变成类似肚丝的模样。

  “这下，赵倩肯定看不出这是蛇肉了。”秦琅笑着将切丝的蛇肉放在一旁，将蛇皮切成同样长度的条状。

  整鸡去骨，将鸡肉分成大小接近的状态，而后加入切片的冬菇、切丝的嫩笋。

  从汤锅之中请出原汤，所有食材汇于一炉，小火慢收汁，等待十几分钟后，汤汁渐渐收至微微粘稠。

  所有的味道，也在这个过程中逐步变得圆融。

  在即将出锅之前，加入适量盐吊出鲜味。