第113章 什么?没蛋炒饭了?!
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  嗯,要的就是这种感觉。
  “那给我来份阳春面尝尝!”昨晚自己上手装蛋炒饭的周姓摊主最先从悲伤中走出,高声吆喝起来。
  其他人这才猛地回过神来。
  对啊,小秦老板做的美食能不好吃?
  没有时间为蛋炒饭感到悲伤了,他们现在一定要吃到小秦老板的新美食!
  “好你个老周,又是你最快,我也来一份!”
  “还有我!”
  “我也…”
  听到众人叫嚷的声音秦琅笑着点点头,“大家放心,都有都有。”
  说着,秦琅快速取出面碗在桌案前排成一排,加入盐、生抽、白和阳春面的灵魂——一小勺猪油。
  紧接着,锅中加入水和少许盐,等待烧开。
  加入少许盐分的水不但能够在煮制的过程中为面条入一些底味,还能够让面条更加筋道。
  和昨天的蛋炒饭不同,秦琅今天准备的锅不是炒锅,而是一大口足有一米高的煮锅。
  用这样大的锅煮面,一次便能够轻易煮好十份甚至更多的面条,并且不会出现面条生熟不均的情况。
  这样一来,秦琅出餐的效率能够大幅度提高。