第105章 专利墙(求月票推荐票追读)
新的故事已经开始。
  他能精准捕捉不同人群的味蕾偏好,用微量的香精、风味物质,赋予產品独特的魅力和辨识度。
  这对陈记未来推出更多元化、更国际化的產品线,至关重要!
  前世陈秉文喝过很多水果味的饮料。
  有的喝起来,那股“水果味”虽然尝不出具体是什么,但感觉自然、和谐、饱满,让人愉悦,甚至能联想到阳光果园的活力感。
  而有的喝下去,舌头立刻就会感受到一股廉价、生硬、充满人工合成感的味道,让人皱眉,所谓的“廉价感”油然而生。
  为什么会有这么大的差別?
  关键就在调香师!
  优秀的调香师能运用多种香料(香精),通过精妙的配比和融合技术,模擬出接近天然水果的复杂香气层次。
  他们调出的香精,能让消费者觉得“好喝”、“有水果味”,而不会去深究“这到底是什么水果”,更不会觉得“假”。
  而平庸或模仿者,可能只是简单粗暴地堆砌几种基础果味香精,导致香气单薄、层次混乱、甚至带有不愉快的化工味道。
  消费者一尝,舌头立刻就能分辨出“人工合成”的痕跡,那种“廉价感”就出来了。
  劲霸目前的香气,就像一款没有经过调香大师精心雕琢的產品,功能有了,但风味缺乏灵魂和魅力。
  它需要一位调香大师,用专业的嗅觉和味觉,赋予它更丰富、更和谐、更具吸引力且难以模仿的香气图谱,让消费者在开盖瞬间就被吸引,入口后感受到的是愉悦而非“怪味”。
  想到这里,陈秉文拿起电话,让秘书將周志远教授请到他办公室。
  片刻后,周志远敲门进来。