140.第136章 翻了（求月票）
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  大部分的油都被煸炒出来，现在要处在一种非常水润的状态，不需要勾芡，也可以大翻勺。
  秦淮有些紧张。
  秦淮紧张地挥舞了一下锅铲，他知道，留给自己准备的时间不多了。
  机会转瞬即逝！
  不能再犹豫了。
  秦淮动了。
  他握着锅柄，握得很用力，躬身，手臂一抖。
  翻！
  馅料从锅里翻出来了。
  翻车。
  秦淮关火，默默收拾残局，最后发表感言。
  “没想到看着这么难，做起来更难。视频里的人是怎么做到的？我怎么感觉他就是手一动，锅一颠，锅里的菜就在空中实现了一个完美的旋转。不光可以后翻，还可以往左翻。”
  郑思源看着秦淮完全没有被打击到的样子，再一次在心里感叹野路子就是好。
  “锅里的怎么办？”郑思源指着锅里剩下的馅料问。
  这些馅料要是再小火慢炒，加汤煨煮，一定是翻车款的馅料。刚才秦淮在大翻勺的时候做了太长时间的思想准备，导致锅里的馅料在锅里大火煸油煸久了，用通俗易懂的话来讲就是干巴了。