第142章 布局餐饮
新的故事已经开始。
  但如果营业额能够提升上去,那么净利润就会隨之上升!
  这个原因其实很简单。
  因为饭店的成本是固定的,比如每天的租金,人工成本,这些都是不变的。
  假如今天某饭店的营业额是一千块钱,房租是三百,人工工资是三百,菜品成本是两百块钱,那么净利率可以简单计算为两百块钱。
  也就是今天的毛利率是百分之四十,净利率只有百分之二十!
  但如果今天营业额是一万块钱,房租和人工工资不变,依然还是六百块钱,菜品成本为两千块钱,那么今天的毛利率就会变成百分之九十四!
  净利率变成百分之七十六!
  也正是因为饭店拥有这样的变化属性,所以吴世道才开口说百分之十的提成。
  “销售额的百分之十?你的意思是,如果你介绍来的客源,消费了500块钱,那么你就要抽50块钱提成?”
  刘老板沉吟了一下,眼睛一转,反问了一句,“这个提成可不低啊,换成净利润的百分之十如何?”
  “刘老板你这就是在开玩笑了。”
  吴世道哑然失笑,“我虽然不开饭店,但我也知道,每个菜的成本不同,净利率自然也不一样,我总不能跟你一样,分別去计算吧?还有,我只是介绍客源而已,如果我分净利润百分之十的话,那岂不是等於你的饭店,我也帮你分摊成本了?”
  “那我的成本摆在这里啊。”
  刘老板笑眯眯的说道:“这样分成,我岂不是等於亏大了吗?”
  “刘老板,你的成本是你的成本,这跟我无关。”