第249章 大米的味道，香极了

  “家里吃喝用度的地方多了去了，你確定三年能还清？”

  “那就五年吧！”

  “五年？到时候娃也该上学了，你就不想著让娃考个秀才，光宗耀祖？”

  刘老四一下子被问懵了，嘴巴微微张开，愣在那儿，一时间竟不知该如何作答。

  “要不就种甘蔗吧，这活儿轻快，赚得还多！”陈老根趁热打铁，继续诱惑道，“运气好的话，一年就能把债还清。”

  二人说著话，不知不觉就来到了碾米房。陈老根深知欲速则不达的道理，便停下了劝说，与刘老四一起排队等待。

  碾米房里，“轰隆轰隆”的脱壳声不绝於耳。一台足有小半个房子那么大的蒸汽机，正不知疲倦地运转看，如餐餐一般源源不断地吞噬看木柴。

  將稻米倒入滚筒之中，滚筒表面刻著一道道沟槽，在蒸汽机的强劲驱动下，穀物在滚筒与固定挡板之间相互摩擦，转眼间便迅速脱壳。

  左边出口源源不断吐出糙米，右边则是落下米糠。

  这一台脱壳机，每日能脱壳上万斤大米，其效率比起老式的磨坊，不知要高出多少倍而使用这脱壳机也是有代价的，有两种支付方式，要么留下米糠，要么每石米支付五铜元。

  换句话说，一石大米如今能卖三银毫，可光是脱壳这一道工序，就得费农民的半银毫。

  而在大清，大米脱壳每斤差不多要一文钱左右。租赁牲畜、购买饲料，再加上租赁石碾的费用，每石米费百文钱都算是低价了。

  这碾米房啊，就如同西方的麵包房一般，都是持续生钱的营生，也是重要的农业生產资料。

  只不过在大清，人力充足，僱人春米甚至僱人拉磨，有时候反倒更加便宜。就拿一石米一两银子的价格来说，少说也有十分之一的钱进了碾米坊老板的腰包，这地主能不富吗？

  “一石稻，能出七成米，三成糠，可这大米还没吃到嘴里呢，光是脱壳就得捨去五铜元，种稻子可真难呀！”陈老根不禁感慨道。