第309章 娃娃鱼炖鸡

周全安一边说着，一边往灶下坐了下来。

“呵呵，你们这是准备在山里弄着吃的，没来得及，就带回来了吧？”

夏文华笑着说道，又还将碗凑到鼻尖闻了闻，嗯，有点葱姜味，还有点土腥味儿！

跟甲鱼还真有点差不多！

“哪有啊！这是提笼子提晚了点，这条娃娃鱼死了，不撩一遍水，我怕拿回家就坏了！”

周全安解释了一下，开始往灶底下生火。

“呵，你倒是挺会想法子啊！一般人可都还想不到把东西弄熟了来保鲜呢！”

夏文华点了点头，一般人只想着冷冻来保鲜的，却是还不知道还能反其道而行之呢！

“嘿嘿，大舅！你也不看看我是谁呢！我这脑瓜子里，装的可都是智慧呢！”

周全安得意一笑！

“嗯！确实挺多智慧的，不像你小舅，满脑子都是水！”

夏文华笑着应和了一句，又还不忘损了一旁的夏文斌一句。

夏文斌：“.......”

我这好好的做着事，招你们俩了！

周全安闻言看着一脸便秘模样的夏文斌，忍不住笑出了声！

“咦？这玩意儿切起来这么容易呢？都没骨头的么？”

夏文华拿起刀，往砧板上的娃娃鱼剁了下去，结果这手感有些不对了，这骨头也太容易就剁开了吧！

“嗯！这娃娃鱼都是软骨，随便一切就可以了！我今天切的时候也才发现呢！”

周全安站起了身子。

在山里切这娃娃鱼的时候，周全安也是才发现，这娃娃鱼都是软骨头，切起来一点都不带阻碍的，一开始的时候周全安还以为是自己那把神奇的匕首的原因，直到拿起一块鱼肉细看的时候才发现，这娃娃鱼的骨质跟一般的鱼刺大不一样！

捏着感觉还有点弹性，就像是捏蜡烛一样。

夏文华好奇的拿起鱼块看了看，又捏了捏鱼块露出来的骨头。

惊奇了一会儿后，这才又继续开始切了起来。

没一会儿，娃娃鱼切好了，锅里的水也开始冒热气了。

“这个撩水，要不要放点酒去去腥味？我闻着你处理过的这个鱼块还是有点子土腥味的！”

夏文华又切了几块姜，从案板上又拿了几颗葱。

“嗯，还有土腥味么？那大舅，等下那碗里的也一起在过一遍水吧！”

周全安闻言也端起碗闻了闻又放下。

很快，娃娃鱼都撩好了水，夏文斌的野鸡也都燎去了绒毛，鸡皮都烧的金黄！

灶底下又换成了夏文斌，周全安背着小手在灶台边转悠着。

按照上辈子刷到的小视屏操作方法，周全安化身厨艺大师，给夏文华指导起娃娃鱼炖鸡的做法了！

看着锅里的浓汤开始变颜色，厨房里飘起了诱人的香味！

大舅要是不去茶厂上班，估计能去市里的大酒楼当大师傅了！这一手厨艺，那还真不是盖的！

娃娃鱼炖鸡，就要出锅了！