第836章 嘴里含刀片
新的故事已经开始。
  炸至焦黄，將材料捞出。
  將锅里油量的三分之一左右倒入装辣椒麵的盆里，並快速搅拌。
  油温稍降后，再倒入三分之一，继续搅拌。
  剩余的三分之一，温度再降一些后全部倒入。
  这样可以使辣椒麵的色泽更红润。
  辣椒油做好之后，辣椒的香味和辣味飘散开来，其他军区的炊事兵们不可思议的看过来。
  他们不明白，不就是炸个辣椒油嘛，怎么会这么香？
  正在弄竹子的韩胜利忍不住停下手中的活，凑过来：“姐，这辣椒油也太香了，我就算不吃菜，只是这辣椒油拌饭，都能吃三大碗。”
  “只是材料放的多，其实不难做。”丁一一补充了一句：“不管做什么菜，想要做的好吃，首要的一点就是材料要齐全，若是材料不够，再好的食材也做不出香喷喷的味道来，当然，海鲜那类需要水煮或清蒸的除外。”
  韩胜利忍不住咽了咽口水：“姐，我想尝一口这个辣椒油，行吗？”
  丁一一直接將筷子递给他。
  韩胜利蘸了一点油滴进嘴里尝了尝，然后又用筷子夹了些底部的辣椒麵，隨即露出惊喜的表情：“姐，这是我吃过最好吃的炸辣椒油，我刚才说少了，我应该可以吃五碗大米饭。”
  丁一一笑了笑：“好吃就行，明天早上吃馒头，將辣椒油抹在馒头里，再配点小咸菜，你会打开另一个世界。”
  韩胜利已经开始期待了。
  接下来丁一一就是拌凉菜，酱油、醋、盐、味精、葱花等调料倒入凉菜里，再放点灵魂辣椒油，这道凉菜就做好了。