第784 章 我们俩,不合適…
新的故事已经开始。
  王满银掏出的食材摆在案板上,两条肥瘦相间五花三层的好肉,怕有个六七斤。
  王晓兰眼睛都亮了几分,作为这群人里最会吃也最会做的,她二话不说就挽起了袖口,把掌勺的差事揽了过来。
  周小梅和李娟自觉凑过来打下手,一个找刀,一个烧火刷锅,手脚麻利。
  而朱琳站在一旁,手脚都没处放,脸上透著几分手足无措的尷尬。
  她生在京城,父亲是大学教授,母亲是卫生系统的干部,家境优渥,从小就学琴练舞,被家里人精心护著。进了文工团也是整日排练演出,厨房这种烟火气重的地方,她极少踏足,更別提操持锅碗瓢盆。
  王晓兰已经兴致勃勃地指挥起来,让周小梅把肉洗净切块,自己则蹲在墙角清点配料,嘴里一一念叨著:“葱,生薑,八角,花椒,酱油,白糖,白酒……”
  清点完忍不住抬头笑,“王干部,可以啊,您这配料备得可真齐,跟饭馆里的大师傅似的。”
  王满银站在旁边哈哈笑:“那可不,买之前特意问过食堂的大师傅,缺一样味儿都不正。”
  话音刚落,他余光就看到站在边上、浑身不自在的朱琳,再一扭头,武惠良也杵在一旁,像根没开窍的木头,只有孙少平拎著水桶刚从外面提水进来,放下桶就往灶膛边凑。
  王满银当即扬声朝王晓兰三人吩咐:“你们仨专心燉这锅红烧肉,別糟蹋了好肉,蒸饃煮饭的活儿交给我们。”
  王晓兰头也不抬摆摆手说,“放心,保证不糟蹋这么好的肉……”然后专心的和周小梅,李娟三人做红烧肉。
  周小梅按著吩咐,把五花肉切成一指宽的均匀肉块,王晓兰將肉块一股脑倒进,李娟刷洗乾净的大铁锅里,加了冷水没过。
  亏得这是军区招待所食堂灶房的大號铁锅,若是寻常农家小锅,这六七斤肉根本盛不下。
  她又丟进去几段葱姜,淋上少许白酒,引著柴火煮沸,锅里渐渐浮起一层血沫,她用漏勺细细撇乾净,再把肉块捞出来,用温水一遍遍洗净。
  .隨后又將大锅洗乾净,再倒少许底油,开始煸炒逼油。